Český cidre nezklamal, jupíííí

Už je to delší dobu, co jsem se někde dočetla, že i u nás v ČR (konkrétně ve Znojmě) se vyrábí cidre, skvělý nápoj z jablečného moštu, kterému jsme přišla na chuť ve Francii. Nicméně teprve nedávno jsem jej objevila v obchodě a ihned koupila dvě butelky na ochutnání.

Byla jsem překvapená, jak je dobrý. Nese název MAD APPLE a vřele doporučuji.

Úplně se mi hodí tady k tomuto nepříliš letnímu počasí a připomíná mi krásné podzimní chvíle strávené v Bretani.

Výměna řidičáku aneb o češtině

Nejenom, že si ŘP musím vyměnit v místě trvalého bydliště ale jsem při tom i vystavena "gramatickému šoku". Tvůrce tiskopisu a po něm i korektor asi nepostřehli menší detail a to, že mn. č. od podst. jm. DATUM nejsou datumy ale DATA. Ach jo :(

Tatranská květena

Malý tatranský herbář:

• zvonek alpský, prvosenka nejmenší, rdesno hadí kořen, hořec tečkovaný, pryskyřník omějolistý, netřesk horský

• kozlík horský, kopretinka alpská, blatouch bahenní-upolín evropský, pcháč potoční, silenka bezlodyžná

• brusinka obecná, borovice kleč (samičí), borovice kleč (samčí), kozí brada luční, koniklec bílý, zvonek alpský
  

Tohle je moje léto...

Tak jsme se konečně dočkali. Já se už těším na snídaně s jahodovým koktejlem a na zmrzlinový pohár přelitý rozmačkanými jahůdkami.

Chléb

Miluju vůni čerstvého pečiva stejně tak jako křupnutí chlebové kůrky.
Abych uspokojila své smysly, rozhodla jsem se upéct chléb, což je dneska velice in :) Nicméně pekárnu na chleba nevlastním, tak jsem sáhla po pomocnici z Českého Brodu - "Remosce" a výsledek - mňamózní.

Recept: 0,5 kg mouky (250 g chlebové a 250 g hladké), lžíce kmínu, lžíce soli, lžíce octa, půl litru vody, kostka droždí
Uděláme kvásek (1dcl voda, 2 lžíce mouky, droždí), vypracujeme těsto, necháme hoďku kynout a poté pečeme zhruba 55 minut.