Tohle je moje léto...

Tak jsme se konečně dočkali. Já se už těším na snídaně s jahodovým koktejlem a na zmrzlinový pohár přelitý rozmačkanými jahůdkami.

Chléb

Miluju vůni čerstvého pečiva stejně tak jako křupnutí chlebové kůrky.
Abych uspokojila své smysly, rozhodla jsem se upéct chléb, což je dneska velice in :) Nicméně pekárnu na chleba nevlastním, tak jsem sáhla po pomocnici z Českého Brodu - "Remosce" a výsledek - mňamózní.

Recept: 0,5 kg mouky (250 g chlebové a 250 g hladké), lžíce kmínu, lžíce soli, lžíce octa, půl litru vody, kostka droždí
Uděláme kvásek (1dcl voda, 2 lžíce mouky, droždí), vypracujeme těsto, necháme hoďku kynout a poté pečeme zhruba 55 minut.