Thermal park Bešeňová

S přáteli jsme tradičně vyrazili na víkendový relax na Slovensko. Poprvé ale za eura. K našemu údivu se žádné zdražení nekonalo a navíc přibyla i možnost studentské slevy. Otevřen byl i nový bazén s podvodními lehátky.
Nenechali jsme si ujít ani tobogán a naši oblíbenou vířivku. Mile nás překvapilo, že v době oběda bylo v bufetu výjimečně volno. V loňských sezónách bylo nemyslitelné najít místo kolem 12 a 13té hodiny. Holt, krize dělá své.

Ovšem nejlepší atmosféra začíná v termálech po setmění. Intimní osvětlení a vypalovačky a la rádio ČAS dělají z Bešeňové "ráj zamilovaných" :)

Tarte aux pommes

Budeme potřebovat: na těsto:
25 dkg hl. mouky,

12,5 dkg másla,
25 g cukru moučka,
2 lžíce oleje,
0,5 dl vody,
špetka soli.

Náplň: poklademe jablky (2-3ks), případně použijeme jiné ovoce. Už jsem zkoušela i s broskvemi (Tarte aux pêches).

Zpracujeme těsto. Nejlépe ručně a rozložíme na kulatý plech vyložený pečícím papírem. Těsto je velice poddajné, takže ani nemusíme válet, stačí roztáhnout ke krajům. Poklademe jablky pokrájenými na tenké měsíčky.

Poleva: vanilkový cukr; 1 lžíce hl. mouky; 2 dl mléka; 2 lžíce cukru krupice; 1 žloutek (nebo klidně i celé vejce). Vše smícháme a zalijeme tím koláč. Dáme péct do vyhřáté trouby na 175°C zhruba na 45 minut.