Nad městy aneb Lysá hora z Visalají

Cesta z města tentokrát vedla na nejvyšší vrchol Beskyd - Lysou horu. Spojili jsme to s přenocováním a popíjením v horské chatě na Visalajích. Výjimečně jsme vyšli až po desáté hodině s tím, že se alespoň vyhneme davům na vrcholu. Omyl, kvůli nádhernému počasí a výhledům až na Tatry, jsme nakonec rychle shltali polévku venku, u které nám při -10°C mrzly ruce, pak šup šup k Hladícímu bodu a po lopatě (au au, ale už můžu sedět:) hurá do chalupy.

Nesem vám novinu, ... č... t...ě...t...e

Teda nic převratného: Vánoce jsou tady, vánoce jsou tady ... Ale to nejde přehlédnout.
Cukroví napečené, stromeček svítí, kapr v ledničce a salát se už taky chladí, takže jsem připravena na Štědrý den!

Zase doma!!!

Tak jsem se dočkala. Home sweet home. Akorát jsem si ho ještě pořádně nestihla užít. Pendluji mezi školou, peču cukroví a dělám vánoční úklid atp., tak nějak jsem spadla do té vánoční nálady.

Stánky s medovinou jsou narvány, svařák taky teče proudem - samozřejmě jsem už stihla všechno ochutnat, pokochat se pohledem na vánoční stromky. Ještě by to chtělo sníh a je to ideál.

Najdi 10 rozdílů

Zima u nás doma už propukla a tady v Bretani pukají akorát květy stromů. Tenhle čerstvý květ jsem utrhla cestou pro bagetu a ten zasněžený dorazil emailem. Návrat domů se pomalu blíží, a tak mám docela obavy, jestli při výstupu z busu někde neumrznu. Je to přeci jen rozdíl 12°C. Brrrrrr. Už teď mě mrazí.

Coquille St. Jacques

Na tuto mušli jsem měla zálusk už delší dobu, akorát mi v moři nebylo přáno, takže jsem se vydala na trh. Netrvalo dlouho a už jsem stála u stánku s coquille St. Jacques (známou také jako symbol Shell).
Nechtěla jsem je samozřejmě k jídlu, ale jako dekoraci. Už teď ji používám jako misku na mýdlo.
Prázdné coquilles vám trhovci rádi dají. Stejně by šly jinak do smetí.

Muž, kterému říkali Postel

Kapraďov

Správně francouzsky to je Fougeres.
Městečko stvořené pro odpolední procházku, nádherné výhledy a výborné restaurants. Doporučuji galette s uzeným lososem, smetanou a salátem a zapít to výbornou dvoudeckou růžového. Jako desert damme blanche. Bon appétit.

Blizz - blázniviny na ledě

Evidentně jsme patřili k těm starším návštěvníkům a to dobře a vhodně oděných na led. Každopádně jsme byli téměř jediní ;-) Patnáctky(možná 13tky- těžko říct) se tam proháněly s ledvinami křičícími o pomoc. Pár odvážlivců na bruslích stálo poprvé, a šlo to vidět, nějaký chlapec ze země, kde beztak není ani sníh, předváděl neskutečnou šou. Náležitě jsme si to užívali a náš styl nestyl jsme neřešili a vyblbli se jako malé děti. Hudba duněla, stroboskopy tomu daly fialový nádech a noční vyjížďku jsme před půlnocí ukončili piruetkou.

Secret de Bretagne

Pokud chcete za úplňku spatřit jak křehké víly přenášejí tyto megality, aby tak zmátly všechny, kteří se je snaží spočítat a nikdy nedospějí ke stejnému výsledku, je čas navštívit magické místo La Roche aux Fées.

Mont Saint Michel

Ještěže ve Francii mají takové sociální cítění a miliony asociací na všechno možné. Pro naše účely nás zajímá hlavně asociace pro zahraniční studenty. Díky ní vypravili z Rennes tři busy na Mont Saint Michel a dokonce i s prohlídkou zdarma. No není to skvělé? Tohle byla má druhá návštěva a musím uznat, že pohled zdálky na mě působí mnohem více než samotná prohlídka kláštera. A btw, teď jsme v Normandii.

Marron k nakousnutí

Tip na podzimní lahůdku: nařízněte do x pár deka těchto jedlých kaštanů a dejte péci na 200°C do trouby.

Jedlé kaštany jsou bohaté na vitamíny B a E a mají nízký obsah tuků, jsou kaloricky velmi vydatná potravina, ale na rozdíl například od vlašských ořechů neobsahuje olej, nýbrž škrob (skoro 45 %), obsahují menší procento cukru, tuku, bílkovin a mají vysoký obsah vitaminu C a B1. Jedlé kaštany a mandle chrání lidský organismus před nervovou slabostí a srdečními potížemi.
http://www.deniky.zeny.cz/Therezka/chutne-a-zdavi-prospesne-potraviny/orisky-a-nase-zdravi.html

Gastropožitky

Celé to nebylo jen o práci, škole a povinnostech, ale také o možnosti ochutnat místí specialitky. Vezmu to přes nápoje: kvašená jablka a voila - cidre - v restauracích obvykle podáván v nižších keramických šálcích. Z menších jídel je třeba zmínit galettes (palačinky se všemožnými slanými náplněmi) a crepes (pro změnu na sladko).
No a protože jsme blízko oceánu nesmí chybět moules - slávky (většinou podávány s frites).
A ještě jedna pochoutka, po které mi bude opravdu smutno. Jedná se o slaný karamel (caramel au beurre salé) - připravován z místního slaného másla. Mňam.

I ♥ Paris

Z Bretaně rovnou na Ile-de-France.
Ubytování klasika ve Formuli se snídaní a začíná honba po památkách. Sama zde nejsem poprvé, ale jsem průvodcem. Tudíž klasika. Počasí nádherné a teplota stále stoupá :-)

Den první:
Notre Dame → Louvre → Jardin des Tuilleries → Place de la Concorde → Champs Elysées → Arc de Triomphe → Tour Eiffel (ve dne i v noci) → Montmartre

Den druhý:
Jardin du Luxembourg → Montparnasse → Invalidovna

I can still recall our last summer

I still see it all

Walks along the Seine, laughing in the rain

Our last summer

Memories that remain

I can still recall our last summer

I still see it all

In the tourist jam, round the Notre Dame

Our last summer

Walking hand in hand

Paris restaurants

Our last summer

Morning croissants

We were living for the day, worries far away

Středověké hry

Návštěva Vitré, kde zrovna probíhal středověký festival, přinesla své ovoce. Nejenže jsme se u her výborně pobavili, ale i samotné městečko a hrad mají své kouzlo. A určitě stojí za návštěvu. Tentokrát to bylo s trochou adrenalinu - rozkaz zněl jasně, jedeme stopem. Pro zichr - pepřák to jistí. Naštěstí ve Francii obecně má autostop tradici, takže ani dlouho nečekáte a už se vezete.

Hon na Merlina

Našli, moji rádcové? Našli???
Nenašli.

Hrob kouzelníka Merlina hluboko v lese Brocéliande (Paimpont) ušel našim zrakům. Ale přeci jenom, úplně marné to nebylo. Spokojíme se s umělou náhražkou.

Francouzi nesbírají houby

Nejedná-li se o lanýže :-) Tento fakt si ověříte ihned, jakmile vstoupíte do lesa. Ráj pro českého houbaře. Stačí se projít do parku či kolem kampusu a smaženice je na světě.

Občas na vás někdo křikne, attention, ať se neotrávíte, protože záměna je jednoduchá. Jenže každý správný Čech pozná babku na 100 honů.

Marché aux puces neboli blešák hezky česky

Přesvědčila jsem se, že na blešáku můžete udat opravdu všechno. Od plechových krabiček a starých vydání Burdy až po křesla zámeckého stylu, topení a jiné rozličné předměty nesmírné hodnoty, někdy až historické za směšné ceny. Lidé to berou jako svátek, každý si v tom najde to své. Škoda, že se tato tradice nedochovala i u nás.

PROFITEZ!!!

Po příjezdu do Bretaně, jste doslova zahlceni spojením Profitez du soleil. Přitom v ČR bylo na začátku září mnohem tepleji než tady, ale pouze zpočátku. Pak se to obrátilo a opravdu jsem si ještě dlouhou dobu užívala babího léta. Nicméně profitez du soleil to nekončí, pokud jste tady musíte profitovat opravdu ze všeho, hlavně z možnosti, že jste se sem vůbec dostali, nutně musíte podnikat výlety do okolí apod. Akorát Francouz je trošku jiný než my, výletem se rozumí dojezd autem až na místo určení a pique-nique. Nějakou obdobu KČT tady nenajdete a tak jste vesměs odkázáni na dopravu místními dálkovými busy, které ovšem nejezdí na spoustu zajímavých míst. Vlaky jsou drahé. Stopem se dá, pokud chcete trochu adrenalinu. Bretaň je opravdu krásná a tak z ní budu profitovat ještě pár měsíců jakkoliv to půjde.

Réunion

A je to tady, budu se účastnit schůze. Jak to všechno probíhalo, se dočtete zde. Za prvé, dvacet pět cizích obličejů a já sama samotinká stagiare tcheque - zřetelně se představim. Údiv, co to je za jméno??? No české, vy hlavičky. A teď o čem to celé bylo.... no upřímně o ... papíře. Rozhodnuto, budeme tisknout recto-verso a používat eko papír. Paráda, dvě hodiny za mnou. Jsem krásně vyspaná a pádím na oběd.

1. den na stáži

Otázky typu co od stáže očekávate, jak si to představujete apod. se mi bohužel nevyhly. Odblekotala jsem tedy své připravené fráze a šla jsem si se šéfem prohlídnout prostory, kde budu pár měsíců předstírat činnost. Myslela jsem, že tím pro dnešek skončíme a půjdu domů, ale tant pis.

Přišlo na téma mé stáže, protáčí se mi panenky. Ničemu nerozumím, ale vše odkývám. To se nějak vstřebá. …. A taky že jo, po dvou týdnech usilovného studia jsem v obraze. Tradáááá.

Bienvenue à Rennes

A jsem tady. Dobrodružství začíná. Na stáž nastupuji hned v pondĕlí. Vyfásla jsem životní prostředí, což mi vyhovuje, teď je jen otázkou, co ode mne budou očekávat. Jsem trochu nerveuse, ale on verra.